2009年8月28日 星期五

拉麵食記:京都之柿岡屋雞白湯鹽味拉麵

京都車站十樓的拉麵小路,看起來寶屋是最受歡迎,排隊很長。至於旁邊幾家,就不用排隊了。2009.8.27.去試著吃這一家「柿岡屋」的雞白湯鹽味拉麵(800日圓)。很少看到雞湯熬煮到變成白色香濃的,但這家的便是。上面還放著幾塊白雞肉。湯頭還不錯,跟傳統台灣吃到的雞湯不一樣,但香濃很多。不過麵條SOSO,煮得有點軟趴趴的。(這一家應該是尾道拉麵系的,但我對那個興趣不大說)

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