北海道「味之時計台」拉麵

今天早上聽到我學生培根說，臺灣又開一家新的日本拉麵店，是北海道「味之時計台」來台開的，在新光南西B2。因為座位算一算大概只有二十二位，怕人多，所以晚一點到快八點才去吃。老實講，我不喜歡醬油系與味增系，只好選鹽味拉麵囉（一碗210，不收小費，有些大驚。真好）。今天吃完的感覺，恩~ 目前為止，臺灣最好吃的鹽味拉麵就在此~

這個肉啊，不會太多油，正合我意。湯頭，是魚介類的熬煮，好喝啊~麵不會很爛，算還沒臺灣化。

這是端上來的樣子。我必須說，雖然口味不錯，但擺盤實在是有些隨便。蛋沈在下面，豆芽菜是炒過的很香很讚，但卻蠻隨意地擺放。總覺得，拉麵似乎是要精緻一點擺盤比較有賣相說。

這是該店的外觀。

吃完喝光光~~~